Samstag, 25. Oktober 2025 um 17.30 Uhr
Genießen Sie einen kulinarischen Abend im stilvollen Ambiente des Klostercafés.
Das Klostercafé lädt Sie zu einem liebevoll zusammengestellten 3-Gang-Menü ein, das regionale Raffinesse mit saisonalem Geschmack und hochwertiger Bio-Qualität verbindet. Wahlweise in einer köstlichen vegetarischen Variante oder mit erlesenen Fleischgerichten.
Ihr Abend umfasst:
- Begrüßungs-Aperitif am Kamin
- 3-Gänge-Menü in Bio-Qualität, nach der 5-Elemente-Küche zubereitet
- Musikalische Untermalung zum Ausklang
- Optional: Führung vorab (um 16:30 Uhr – Treffpunkt im Foyer des Kloster Gut Saunstorf ) durch die Ausstellung „IKONEN als Fenster zum Himmel“ des kroatischen Malers Damir Horvat im Kloster/Gutshaus
46,- € p.P. (Anmeldung erforderlich – sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz!)
Klostercafé Kloster Gut Saunstorf
Alte Dorfstraße 11
D-23996 Saunstorf
info@klostercafe-saunstorf.de
+49-(0)38424 22 79 29
Das Bild dient als Veranschaulichung.
Das 3-Gänge-Menü ist nach den Prinzipien der 5-Elemente-Küche zusammengestellt, wodurch alle fünf Geschmacksrichtungen (süß, sauer, bitter, scharf, salzig) harmonisch ausbalanciert werden und die Mahlzeit Körper und Geist in Einklang bringt, die Verdauung unterstützt und für natürliche Vitalität sorgt.
Menü
Aperitif am Kamin
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Kürbisflan auf Rote Bete Carpaccio
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Herbstliches Süppchen mit Wurzelgemüsen
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Rotweinbraten
in Nebbiolo mariniert und geschmort.
Mit Gemüsewürfeln & Kartoffel-Birnengratin mit Thymian.
Vegetarische Alternative:
Champignonbraten
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Schokoladige Zimtpannacotta mit Birne
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46 €
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Passend dazu ein Glas Nebbiolo von Langhe
aus dem Jahr 2023, 0,2l
9,80 €